大豆油，是健康之选，还是隐忧之源？
在探讨大豆油作为食用油的选择时，一个核心问题是其对人体健康的影响，大豆油富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和油酸，这两种脂肪酸对心血管健康有益，有助于降低低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇）水平，从而可能减少心脏病风险，过量摄入任何一种油脂都...
在探讨大豆油作为食用油的选择时，一个核心问题是其对人体健康的影响，大豆油富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和油酸，这两种脂肪酸对心血管健康有益，有助于降低低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇）水平，从而可能减少心脏病风险，过量摄入任何一种油脂都...