大蒜,厨房的奇迹,还是健康隐患?
在探讨大蒜的双重角色时,我们不得不承认,这颗厨房中的“小巨人”既是美味佳肴的点睛之笔,也是健康饮食的热门话题,大蒜富含抗氧化剂、硫化物和多种维生素,被广泛认为具有增强免疫力、降低胆固醇、抗癌等功效,其强烈的味道和气味,以及潜在的胃部不适、口...
在探讨大蒜的双重角色时,我们不得不承认,这颗厨房中的“小巨人”既是美味佳肴的点睛之笔,也是健康饮食的热门话题,大蒜富含抗氧化剂、硫化物和多种维生素,被广泛认为具有增强免疫力、降低胆固醇、抗癌等功效,其强烈的味道和气味,以及潜在的胃部不适、口...